Menu Saint Valentin

75€

Eveil des Sens

Tataki de saumon Bomlo au Yuzu

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Foie gras de canard maison

Compotée mangue-gingembre

Briochette

♥♥♥♥♥

Noix de Saint-Jacques

au sésame Kimchi

Risotto fregola sarda

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Sorbet mojito glacé

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Filet de boeuf au Pinot Noir

Pomme anna et petits légumes

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Soufflé glacé vanille framboise

Du vendredi 10 février au soir

au dimanche 19 février 2023

Uniquement sur réservation

Logis Hôtel Au Boeuf
32, rue du Maréchal Foch,
67113 Blaesheim

Tel.: +33(0) 3 88 68 68 99
Mail: contact@hotel-au-boeuf.com