Menu Terroir

40€

6 escargots de la ferme du Niederrott

Presskof Maison au foie gras

et vinaigrette perlée à la cébette

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Bouchée à la reine, nouillettes

Poêlée de rognons à la crème, spaetzles

Choucroute traditionnellle

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Salade de fruits maison

arrosée au Kirsch

Sorbet citron arrosé

Au Marc de Gewurztraminer

Logis Hôtel Au Boeuf
32, rue du Maréchal Foch,
67113 Blaesheim

Tel.: +33(0) 3 88 68 68 99
Mail: contact@hotel-au-boeuf.com